Fermes terroir et Artisanat

Découvrez la vie agricole, le terroir et les créations de femmes et d’hommes passionnés de montagne et attachés au territoire des Sybelles®. Profitez de votre séjour pour découvrir le fonctionnement des fermes environnantes, imprégnez-vous de la vie agricole locale, découvrez des savoir-faire uniques et des producteurs engagés.

Où s’adresser

Fermes, terroir, artisanat

Atelier du cuir le Rembertin

📍Le Corbier

Artisan du cuir à Villarembert, un atelier-boutique est également ouvert en saison au Corbier, dans la galerie marchande, à côté de la pâtisserie.
Ouvert tous les jours, venez découvrir le métier et repartez avec une des créations : sacs, ceintures…

Confiserie Spagnolo

📍Le Corbier

Visite et découverte de la fabrication artisanale à l’ancienne de bonbons.

Tarif unique : 10 € Gratuit pour les moins de 10 ans. Tous les mercredis de 9h30 à 11h30.

Réservation à l’office de tourisme, paiement sur place.

Site internet

Fromagerie Coopérative laitière de la Vallée des Arves

📍Saint Sorlin d'Arves

Bienvenue au pays du Beaufort ! Avec la qualité de son alpage et le maintien d’une agriculture pastorale, le “Prince des Gruyères” de Saint Sorlin d’Arves est un fromage AOP de l’appellation Beaufort récompensé en 2023 par une médaille d‘Or du concours général agricole de Paris. 5 000 meules sortent chaque année de ses caves d’affinage pour le plaisir des vacanciers.
Vente en ligne et distributeur 24/24 à l’extérieur de la boutique.

Visites guidée gratuite des caves et de la fabrication du Beaufort du lundi au vendredi hors jours fériés en saison. Espace ludo-éducatif ouvert sur les horaires d’ouverture du magasin.

Tel : +33 (0)4 79 59 70 16 Site internet

Infusions des Arves

📍Saint Jean d'Arves

Goûtez aux vertus des plantes médicinales chez Manu Burlot. Installé dans un hameau de St Jean d’Arves, ce passionné de nature et de la montagne vous fera découvrir son métier de cultivateur et cueilleur de plantes officinales de montagne. Tussilage, serpolet, mélisse, sureau… Retrouvez-le également sur tous les marchés des stations des Sybelles®.

Tarifs : à partir de 5,50€ le sachet

Tél : +33 (0)6 87 00 73 96 Site internet

Miellerie des Arves

📍Saint Jean d'Arves

Fabriqué dans la vallée et sur les pentes des pistes des Sybelles par Sébastien Duraz, découvrez miels d’acacia, de rhododendron, printemps, toutes fleurs des alpages… Une douceur sucrée et naturelle à déguster sans modération.

Tarifs à partir de 5,50€/le pot

Site internet

Visite de l'asinerie - Ânes en montagne

📍Saint Jean d'Arves - Saint Sorlin d'Arves

Découverte des ânes et de leur environnement, vente de produits au lait d’ânesse. Visite gratuite du musée de l’âne et du mulet avec exposition de matériel et découverte de la vie d’autrefois. En hiver, par temps sec (routes sèches, peu d’enneigement) possibilité de balades à dos d’ânes pour les enfants, sur réservation par téléphone.

Tél : +33 (0)6 76 87 08 09 Site internet

Visite de ferme avec l'Office de tourisme

📍Saint Jean d'Arves

Rencontre avec les agriculteurs de Saint-Jean d’Arves, découverte des animaux de la ferme et dégustation de lait bourru.
Visites organisées en saison d’hiver à La Chal. Plus d’infos et réservation auprès de l’Office de Tourisme de Saint Jean d’Arves.
Tarifs
2€/pers (reversé à l’agriculteur faisant la visite) et offert pour les enfants de moins de 3 ans.

Tél : + 33 (0)4 79 59 73 30 Site internet de l'office de tourisme

Les Sybelles, célèbre domaine skiable de la Savoie, est également un écrin de culture et de traditions alpines, où le terroir, les fermes et l’artisanat local jouent un rôle central dans l’expérience des visiteurs. Au-delà des pistes de ski, cette région offre une immersion authentique dans le patrimoine savoyard, invitant à la découverte des saveurs locales, des savoir-faire artisanaux et de l’agriculture de montagne.

Découvrez les fermes d’alpage des Sybelles

Une des activités incontournables aux Sybelles est la visite des fermes d’alpage. Ces excursions permettent de rencontrer les agriculteurs et éleveurs qui perpétuent les méthodes d’élevage traditionnelles. Les visiteurs peuvent assister à la traite des vaches et à la fabrication de fromages emblématiques de la région, tel que le Beaufort, apprenant ainsi les secrets de leur affinage. Ces visites sont souvent couronnées par des dégustations, offrant une véritable expérience gustative des produits du terroir.

L’artisanat local est également un pilier de la culture des Sybelles. Confiseur au Corbier, Coopérative laitière à Saint Sorlin d’Arves (avec visite des caves d’affinage), atelier du cuir, infusions et miellerie à Saint Jean d’Arves…

Les marchés locaux, immersion au coeur du terroir

Les marchés locaux sont un autre aspect de la vie aux Sybelles à ne pas manquer. Ils rassemblent producteurs et artisans locaux, offrant une profusion de produits frais, fromages, charcuteries, miels, confitures et objets d’artisanat. Flâner dans ces marchés est une manière idéale de s’immerger dans la vie locale, d’échanger avec les habitants et de soutenir l’économie de la région.

Des événements pour tous

Enfin, les Sybelles organisent régulièrement des événements et des festivals célébrant le terroir et les traditions, comme des fêtes de village, des démonstrations de savoir-faire ancien et des repas communautaires. Ces moments de convivialité permettent de vivre pleinement l’expérience alpine, dans ce qui fait l’âme des Sybelles : un territoire riche de son histoire, de ses paysages et de ses hommes.

Entre ski et découverte du patrimoine, les activités autour du terroir, des fermes et de l’artisanat aux Sybelles offrent une dimension supplémentaire à la visite de ce domaine, révélant la beauté et la profondeur de la culture savoyarde.